PANCAKE KEJU SUSU

Buat anda yang sering membawakan bekal sekolah untuk buah hati kesayangan, makanan ini sangat cocok sekali. Selain disukai oleh anak - anak, makanan ini juga memiliki bentuk yang lucu dan tentunya memiliki nilai gizi yang cukup. Kali ini kita akan membuat Pancake Keju Susu, sangat sederhana namun memiliki paduan rasa yang cocok antara susu dan keju. Selain untuk bekal, pancake ini juga bisa menjadi sajian sarapan untuk si buah hati, Simak bahan dan cara pembuatannya berikut ini.

Bahan - Bahan :
200 gram tepung terigu protein sedang
½ sendok makan baking powder
¼ sendok teh garam
2 kuning telur, dikocok lepas
150 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan
2 putih telur
50 gram gula pasir
¼ sendok teh pasta cokelat

Bahan Pelengkap :
100 gram keju cheddar parut
50 gram susu kental manis

Cara Pembuatan :

1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam lalu sisihkan.
2. Campur kuning telur dan susu cair sampai rata. 
3. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sambil dikocok perlahan. 
4. Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. 
6. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga mengembang.
7. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung sambil diaduk perlahan.
8. Ambil sedikit adonan, tambahkan pasta cokelat dan aduk rata. 
9. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
10. Buat gambar dengan adonan cokelat di atas wajan datar. 
11. Tuang satu sendok sayur kecil adonan putih di atas adonan cokelat bergambar. 
12. Biarkan asal berkulit. 
13. Balik dan biarkan sampai matang.
14. Taburkan keju di sisi yang tidak bergambar. 
15. Beri susu kental manis di atasnya. 
16. Tutup dengan pancake lainnya.